中新網(wǎng)福州5月19日電 (鄭江洛)第二十七屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會(huì)(以下簡稱“海交會(huì)”)19日在福州繼續(xù)舉辦。來自龍巖上杭臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的臺(tái)商曾廣豐攜特色產(chǎn)品“生技型麝香貓咖啡”亮相，吸引眾多游客駐足品嘗。

　　“我們采用生物技術(shù)，模擬麝香貓腸道內(nèi)發(fā)酵的環(huán)境與條件，所產(chǎn)咖啡的風(fēng)味和口感與麝香貓咖啡幾乎一致。”曾廣豐介紹，麝香貓咖啡，又稱貓屎咖啡。這款突破麝香貓咖啡生產(chǎn)局限的產(chǎn)品，市場前景廣闊。

　　他表示，近年來，大陸咖啡消費(fèi)市場高速擴(kuò)容，咖啡文化深度融入日常生活。該技術(shù)大幅提升了咖啡豆產(chǎn)量，降低了生產(chǎn)成本。

　　首次參加“海交會(huì)”的曾廣豐還在現(xiàn)場制作生椰拿鐵、茉香拿鐵等“衍生產(chǎn)品”，深受年輕人喜愛。

　　曾廣豐說，該生物技術(shù)不僅適用于咖啡領(lǐng)域，還可跨界應(yīng)用至水果茶、水果酒等品類?！拔蚁Ｍ诖箨懲诵?、養(yǎng)老，更希望將精致農(nóng)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)匚穆谩⒖叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)跨界融合。”

　　本屆海交會(huì)上，福建省14個(gè)國家級(jí)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園首次集中亮相，全方位展示閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流合作的豐碩成果。

　　漳浦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園代表邱昭豪向記者展示他們的特色商品鳳梨肉松?！稗r(nóng)業(yè)不應(yīng)該局限于‘一畝三分地’，而需要跨界合作?！鼻裾押勒f，他將大陸種植的鳳梨與肉松跨界融合，并逐步延伸鳳梨的產(chǎn)業(yè)鏈，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入創(chuàng)新活力。

　　“我們從初到大陸種植鳳梨50畝，到如今的500多畝，并有望在今年達(dá)到1000畝的種植量。”他告訴記者，希望與更多產(chǎn)業(yè)跨界合作，開發(fā)新產(chǎn)品，打開新通路。

　　福清臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園臺(tái)農(nóng)王森諒接受記者采訪時(shí)說，福建與臺(tái)灣一衣帶水，氣候、土壤條件相近，極適合引種臺(tái)灣作物?！耙虼?，我們引進(jìn)了臺(tái)灣芒果鳳梨、西瓜鳳梨等優(yōu)良品種。”

　　2022年，他在福清承包近百畝土地創(chuàng)辦農(nóng)場，專注種植臺(tái)灣鳳梨。他不僅將臺(tái)灣成熟的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)引入大陸，更創(chuàng)新性地融入“藝術(shù)+文化”元素。今年“五一”假期，他的農(nóng)場舉辦的首場音樂會(huì)便吸引眾多親子家庭參與。

　　“未來，我還將引進(jìn)更多的臺(tái)灣優(yōu)良品種，還希望逐步建立生態(tài)式農(nóng)場。”王森諒說，他計(jì)劃引入科普研學(xué)模式，通過種植體驗(yàn)、DIY手作等互動(dòng)形式，打造集采摘、觀光、教育于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)。(完)