在“花城”廣州，

有這樣一所高校，

它是我國近現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育史上

創(chuàng)建最早的學(xué)校之一，

植物學(xué)與動物學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)等

位居全球前列。

建校百年來，

華農(nóng)師生書寫了一段又一段傳奇。

華農(nóng)首任院長丁穎

被譽(yù)為“中國稻作科學(xué)之父”，

曾培育出世界上第一株“千粒穗”水稻類型；

華農(nóng)荔枝科技創(chuàng)新團(tuán)隊育成了

世界首個“龍眼×荔枝”雜交新品種“脆蜜”

……

在華農(nóng)校園里，創(chuàng)新每天都在發(fā)生。

百年高校深耕農(nóng)業(yè)科學(xué)

華農(nóng)辦學(xué)歷史可追溯至始創(chuàng)于1909年的

廣東全省農(nóng)事試驗場及附設(shè)農(nóng)業(yè)講習(xí)所

(后改稱為高等農(nóng)林講習(xí)所)。

1952年全國高校院系調(diào)整時，

由中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院、嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院

和廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系及病蟲害

的一部分合并成立華南農(nóng)學(xué)院。

1984年，學(xué)校更名為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。

經(jīng)過110多年的發(fā)展，

如今華南農(nóng)業(yè)大學(xué)已成為一所

以農(nóng)業(yè)科學(xué)、生命科學(xué)為優(yōu)勢，

多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性大學(xué)。

學(xué)校共設(shè)95個本科招生專業(yè)，

涵蓋農(nóng)、工、理、文、史、經(jīng)、管、法、

藝、哲等十大學(xué)科門類。

華農(nóng)的作物學(xué)科已有百年歷史，

早在20世紀(jì)20年代，

丁穎院士率先開始水稻育種研究，

在我國稻作史上首次用

野生稻雜交培育出新品種，

奠定了作物學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)。

華農(nóng)水稻發(fā)育與基因工程團(tuán)隊

在繼承發(fā)展“丁氏稻種資源”的基礎(chǔ)上，

建立了亞熱帶農(nóng)業(yè)生物資源保護(hù)與利用

國家重點(diǎn)實驗室稻種資源圃，

保存了一批具有明顯特色的野生稻資源。

1955年，

丁穎當(dāng)選中科院學(xué)部委員(院士)，

后來，丁穎的秘書兼科研助理盧永根、

盧永根的學(xué)生劉耀光均當(dāng)選中科院院士，

三人書寫了“一門三院士”佳話。

華農(nóng)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科同樣歷史悠久，

農(nóng)業(yè)工程團(tuán)隊負(fù)責(zé)人現(xiàn)為

中國工程院院士羅錫文，

該團(tuán)隊突破了水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化等

方面的關(guān)鍵核心技術(shù)，

創(chuàng)建了世界上首個水稻無人農(nóng)場，

目前，團(tuán)隊已在全國15個省份啟動了

超30個無人農(nóng)場建設(shè)。

近年來，華農(nóng)的國際化發(fā)展腳步越來越快。

目前，華農(nóng)已與49個國家和地區(qū)的

170所大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)

簽訂了272份合作協(xié)議，

牽頭組建中國-拉丁美洲農(nóng)業(yè)教育科技創(chuàng)新聯(lián)盟。

此外，華農(nóng)還與15所中拉高校簽署了

校際合作框架協(xié)議，

成立全球首批“中文+農(nóng)業(yè)科教發(fā)展中心”，

現(xiàn)有7個國際合作科研平臺、

近20項國際化人才培養(yǎng)項目，

廣州都柏林國際生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、

國際教育學(xué)院招收普通高考考生。

華農(nóng)人的“牛”學(xué)問

漫步在華農(nóng)校園，

你將會偶遇

牛“學(xué)長”、“奶牛妹”等校園明星。

據(jù)了解，華農(nóng)的養(yǎng)牛傳統(tǒng)已有多年，

這群在校園里悠閑散步的牛牛住在

獸醫(yī)學(xué)院臨床實習(xí)基地。

因為常年與華農(nóng)師生、居民相處，

它們都養(yǎng)成了溫順、不懼人的性情，

是校園里的?！皩W(xué)長”。

它們不僅是華農(nóng)師生的“拍照搭子”，

更是教學(xué)實踐的好幫手。

在課上，學(xué)生們以牛為友，

訓(xùn)練獸醫(yī)臨床診療基本操作技能，

不少獸醫(yī)學(xué)院的學(xué)生

還以其為畢業(yè)論文研究對象。

除了“網(wǎng)紅”牛牛以外，

臨床實習(xí)基地里還飼養(yǎng)著

駿馬“摩卡”和兩只奶牛，

它們都是學(xué)校小有名氣的“明星”。

據(jù)悉，華農(nóng)獸醫(yī)學(xué)科發(fā)展至今近七十載，

在幾代人的共同努力下，

形成深厚積淀，

并在國內(nèi)最早設(shè)立

獸醫(yī)藥理學(xué)與毒理學(xué)、

禽病學(xué)博士學(xué)位授予點(diǎn)。

“水果大學(xué)”的甜蜜事業(yè)

華農(nóng)校園內(nèi)種植了許多觀果植物，

據(jù)統(tǒng)計，

作為景觀植物種植的果樹共計10多種，

包括荔枝、龍眼、蓮霧、黃皮

芒果、楊桃、桑葚、番木瓜、菠蘿蜜

嘉寶果、人心果、蒲桃等，

是名副其實的“水果大學(xué)”。

華農(nóng)人對水果情有獨(dú)鐘，

還體現(xiàn)在科學(xué)研究上。

今年6月，

華農(nóng)荔枝科技創(chuàng)新團(tuán)隊的最新成果

“仙桃荔”成為新晉“網(wǎng)紅”。

仙桃荔比普通雞蛋還大一點(diǎn)，

放在手中形如一顆小“仙桃”。

這是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

園藝學(xué)院院長胡桂兵教授團(tuán)隊

歷時15年選育而成的新品種，

肉厚味佳，

可與白糖罌等早熟品種同期上市，

常溫條件可儲存5至7天，

低溫條件下可保存一個月。

據(jù)介紹，華農(nóng)荔枝科技創(chuàng)新團(tuán)隊

老中青三代接“荔”攻關(guān)，

已主持或參與育成了19個荔枝新品種，

包括觀音綠、嶺豐糯、井崗紅糯、

巨美人、冰荔等，

不僅風(fēng)味絕佳，

更將荔枝鮮果供應(yīng)期大幅延長。

華農(nóng)還育成了世界首個

“龍眼×荔枝”雜交新品種——“脆蜜”，

這份全球獨(dú)一門親事的結(jié)晶，

果肉嫩脆，滋味甜蜜。

據(jù)了解，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，

以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產(chǎn)區(qū)北移，

擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)，拉長產(chǎn)期，

將來中秋節(jié)也能吃到廣東龍眼。

華農(nóng)人不僅研究水果，

還能在課堂上免費(fèi)吃水果。

2016年起，華農(nóng)園藝學(xué)院開設(shè)

《水果品嘗鑒定與文化》選修課，

如今已經(jīng)成為華農(nóng)“爆款”課程。

無論是“脆蜜”等華農(nóng)團(tuán)隊選育的新品種，

還是香蕉、菠蘿、李子、桃子、枇杷、

楊梅、小番茄等常見的水果，

任課老師都會帶到課堂上給學(xué)生分享品嘗。

華農(nóng)春天美如漫畫

華農(nóng)的四季，是“百花繚亂”的浪漫。

尤其是春天，

成片的宮粉羊蹄甲綻放成海，

櫻花、三角梅、黃花風(fēng)鈴木、炮仗花、

茶花、玉蘭花、紫花風(fēng)鈴木等也爭奇斗艷。

每年三月，校園內(nèi)各處種植的

宮粉羊蹄甲和白花羊蹄甲爭相開放，

織成一片粉白相間的花海，

讓整個華農(nóng)都加了一層夢幻濾鏡。

動物科學(xué)學(xué)院旁的櫻花林，

既有紅櫻的明艷，

也有粉白的清新，引人駐足。

黃花風(fēng)鈴木滿樹明黃，

與紫荊花相映成趣，

共成靚麗風(fēng)景。

濕地公園里靜謐的睡蓮，

粉白相間，在碧波中蕩漾；

淡雅的荷花亭亭玉立，隨風(fēng)搖曳。

有一種酸奶叫——華農(nóng)酸奶

說起華農(nóng)，不得不提“華農(nóng)酸奶”。

華農(nóng)酸奶廠起源于20世紀(jì)初期

嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院的乳產(chǎn)制造場，

如今已在廣東地區(qū)負(fù)有盛名。

“我們國家也能研發(fā)出自己的乳業(yè)工藝。”

在那個國內(nèi)奶制品缺乏的年代，

華南農(nóng)學(xué)院(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)前身)畜牧獸醫(yī)系教授李永祿

決心深耕研發(fā)領(lǐng)域，

開創(chuàng)國內(nèi)乳品新時代。

20世紀(jì)70年代末，

第一款玻璃瓶裝的華農(nóng)酸奶誕生。

研發(fā)人員經(jīng)過數(shù)次嘗試，

將酸奶調(diào)配成符合大眾口味的

酸甜味道和醇厚口感，

開始在校內(nèi)供給師生。

1997年，

學(xué)校正式成立華南農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品廠，

“華農(nóng)”牌系列乳制品也逐漸走出華農(nóng)，

真正進(jìn)入廣州本土市場。

從乳品加工實驗室到

如今規(guī)模化的現(xiàn)代化企業(yè)，

華農(nóng)酸奶與華農(nóng)同步發(fā)展。

此外，華農(nóng)酸奶還與學(xué)校共同開展了

產(chǎn)學(xué)研的相關(guān)課題與項目，

并作為實踐平臺為學(xué)生提供

勤工儉學(xué)和實習(xí)崗位。

歷經(jīng)幾十年發(fā)展，

華農(nóng)酸奶產(chǎn)品逐漸增多。

走進(jìn)華農(nóng)酸奶文化館，

還能喝到以華農(nóng)酸奶為靈感來源的

各類創(chuàng)意飲品。

華農(nóng)這所百年農(nóng)業(yè)高校，

還有很多“寶藏”等你挖掘！

　　部分文字素材由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)提供

　　記者：孫秋霞

　　來源：中新社微信公眾號