中新社昆明8月6日電 題：鄭和下西洋造就了怎樣的“鄭和大交換”？

　　——專訪復(fù)旦大學(xué)歷史系特聘二級教授、博士生導(dǎo)師鄒振環(huán)

　　作者 陳靜

　　鄭和下西洋是中國古代海上絲綢之路發(fā)展的高峰，引發(fā)了一場亞非區(qū)域長達(dá)數(shù)十年的中外文明大交流，并對之后的全球性互動產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。鄭和下西洋作為“和平之旅”的意義已有學(xué)者進(jìn)行了討論，但對于其劃時代世界意義的闡發(fā)仍有探討空間。

　　2025年，復(fù)旦大學(xué)歷史系特聘二級教授、博士生導(dǎo)師鄒振環(huán)借鑒“哥倫布大交換”，提出“鄭和大交換”新概念，闡述鄭和下西洋對于大航海時代前后全球貿(mào)易發(fā)展、文明交流互鑒的深刻影響。中新社“東西問”近日就此專訪鄒振環(huán)，予以解讀。

　　現(xiàn)將訪談實錄摘要如下：

　　中新社記者：從世界史的角度看，鄭和七下西洋有什么意義？

　　鄒振環(huán)：要評價鄭和七下西洋的意義，首先要了解“大航海時代”，又稱“地理大發(fā)現(xiàn)”，是指1492年由哥倫布開始的，達(dá)·伽馬、迪亞士、麥哲倫等航海家在歐洲以外地區(qū)進(jìn)行的地理探索，后來這個概念漸漸擴大，普遍指從15世紀(jì)至17世紀(jì)期間歐洲船隊赴世界各個地區(qū)尋找新的貿(mào)易航道，以發(fā)展歐洲新生資本主義的歷史過程。而在此之前，鄭和已七下西洋，開創(chuàng)了中國航海史的新時代。

　　從海洋史角度看，鄭和區(qū)域大航海的意義非常重大。鄭和第四次下西洋已到達(dá)莫桑比克沿海，即南緯33度以南接近好望角之地，沒有鄭和所開拓的太平洋和印度洋航路，歐洲人無法這么快到達(dá)中國。

　　從全球史的視野來看，大航海將人類帶入一個整體發(fā)展的全球化新時代。而鄭和下西洋促進(jìn)了亞非貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)初建，構(gòu)成了全球貿(mào)易體系的重要一環(huán)。在全球海路物種乃至技術(shù)的大交換開啟之前，鄭和首先開啟了“亞非大航海”，可以視為大航海時代的前奏，形成了亞非區(qū)域內(nèi)人員、物品、物種、技術(shù)和觀念的“鄭和大交換”。

　　中新社記者：作為鄭和下西洋主要交換禮品之一，陶瓷如何開啟了世界貿(mào)易局面？

　　鄒振環(huán)：鄭和船隊通常擁有60余艘寶船(“西洋取寶船”的簡稱)，連中小船只在內(nèi)，達(dá)200余艘。每次出使，都會攜帶大量絲綢、瓷器、茶葉、鐵器等，其中瓷器是最受歡迎的品種之一。

　　根據(jù)考古專家研究，留在肯尼亞的瓷器中竟有龍泉窯瓷器，這種瓷器燒制于洪武二十六年(1393)到成化年間，日本學(xué)者三上次男在埃及、蘇丹以及阿拉伯半島的亞丁一帶，均發(fā)現(xiàn)了鄭和下西洋時期的青花瓷。此外，在伊朗、阿塞拜疆、印度、斯里蘭卡、馬來西亞、土耳其等國家的博物館，都收藏有約15世紀(jì)初的中國青花瓷，大多是明初外銷瓷的遺存。

　　現(xiàn)代科技檢測表明，元青花以及明初洪武、永樂的青料主要為波斯進(jìn)口鈷礦，隨著國產(chǎn)鈷料本土化，民窯青花瓷大量生產(chǎn)，青花瓷的發(fā)展達(dá)到黃金時期，逐漸從海外需求變成國內(nèi)瓷器的主流。尤其是在成化時期，政府允許工匠“以銀代役”，民營手工業(yè)快速發(fā)展，民窯遍地開花，大幅度提高了青花瓷產(chǎn)量。

　　借助這兩個契機，明代青花瓷邁向新的發(fā)展階段，從眾多瓷器品種中脫穎而出，成為中國主流瓷器。

　　值得注意的是，明初是中國與伊斯蘭世界交流的一個特殊時期，鄭和七下西洋期間，船隊所歷之域多伊斯蘭文化區(qū)域。白底藍(lán)花的青花瓷象征純潔高尚，深受伊斯蘭世界人民的喜愛。穆斯林工匠來華亦帶來了紋飾與技術(shù)的流通。在這種開放情境下，明代青花瓷呈現(xiàn)出濃郁的異域風(fēng)格。

　　可以看出，青花瓷連接的已不僅是“東西兩個世界”，而是一個整體的世界，一部全球史。

　　中新社記者：以陶瓷為引，鄭和下西洋引發(fā)了怎樣的“鄭和大交換”？

　　鄒振環(huán)：鄭和下西洋有一個眾所周知的使命，即尋找各種珍奇異寶，其中除了域外的奇花異木，還有各種異獸。長頸鹿、獅子等動物能夠漂洋過海來到明朝，與鄭和多次下西洋有關(guān)。其既是全球物種的交換，也承載著不同國家間文化的互動。

　　此外，鄭和一行每次下西洋都滿載絲綢、瓷器、銅、鐵、麝香等幾十種中國特色物產(chǎn)，同各國商民交換貨物、進(jìn)行貿(mào)易，購回如象牙、珍珠、珊瑚、香料等特產(chǎn)。交換的貨物名目繁多，達(dá)11大類191種。

　　鄭和船隊帶去優(yōu)良的中國茶葉種子，途經(jīng)暹羅時，曾分給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽種推廣，遂傳于中南半島其他國家。鄭和船隊給爪哇三寶壟百姓帶去了紅豆(相思豆)，之后在當(dāng)?shù)胤N植，受到人民喜愛；給印尼巴厘島帶去了荔枝，該島遂成為出產(chǎn)荔枝之地。

　　至明代中葉后，沿著鄭和下西洋打通的海上絲綢之路，域外的糧食作物如玉米、番薯；油料作物如花生，經(jīng)濟(jì)作物如棉花新品種、煙草；蔬菜作物如南瓜、胡蘿卜等陸續(xù)傳入，相繼成為中國重要的栽培物，改變了中國種植業(yè)的結(jié)構(gòu)，適應(yīng)了明代人口增速。胡椒、椰子、檳榔、香蕉等，也陸續(xù)成為中國嶺南地區(qū)栽培的植物。

　　鄭和航行的亞非區(qū)域，開啟了全球物種流通的先河，推動中國與亞非諸國的區(qū)域溝通和貨物交換，為不同文明之間的交換打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　中新社記者：“鄭和大交換”如何促成了“文明大交換”？

　　鄒振環(huán)：鄭和下西洋加快了通過海路將全球聯(lián)成整體的速度，為15世紀(jì)末至18世紀(jì)數(shù)以千計的西方人來華做了交通準(zhǔn)備。西方傳教士帶來的海外新知識，也為明清中國人重新理解世界、認(rèn)識海洋提供了助力，為全球大航海時代的到來作了交通、技術(shù)和知識上的準(zhǔn)備。

　　如果說哥倫布遠(yuǎn)航開啟了全球文明大交換，空間橫跨太平洋、印度洋直至東非紅海的鄭和下西洋，則是開拓了亞非海上絲綢之路文明的大交換。

　　“鄭和大交換”的大多數(shù)物品讓百姓大開眼界，民眾的知識范圍隨之拓展。商品的區(qū)域流動對域內(nèi)外民眾的生產(chǎn)行為和思想觀念產(chǎn)生了不同程度的影響，提升了區(qū)域內(nèi)和各地區(qū)之間物質(zhì)生活的相互依存，甚至極大沖擊著原有經(jīng)濟(jì)體系。在深刻塑造區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局的同時，“鄭和大交換”還讓明人在獲取商品的便捷度、豐富度上顯著提高。

　　中華文明善于吸收異域文明，也在與外來文化交流中成長壯大。最早與外部的交流主要通過陸路，后唐朝有海上遣唐使，宋朝又開辟了對日航線和高麗航線，但海上交流畢竟有限。我們關(guān)注的人員、物品、物種、技術(shù)和宗教的大交換，轉(zhuǎn)折點就是15世紀(jì)的鄭和下西洋。

　　“鄭和大交換”具備大航海時代前區(qū)域交換的若干特征，也體現(xiàn)了亞非區(qū)域文明作為全球文明部分的多樣性和特殊性。它有助于認(rèn)識和理解全球史中世界地區(qū)的變奏，將歷史和今日的全球-區(qū)域發(fā)展史連接起來，為思考當(dāng)下全球化時代議題提供經(jīng)驗。(完)

　　受訪者簡介：

　　鄒振環(huán)，復(fù)旦大學(xué)歷史系特聘二級教授、博士生導(dǎo)師。兼任復(fù)旦大學(xué)中外現(xiàn)代化進(jìn)程研究中心研究員、香港中文大學(xué)翻譯研究中心名譽研究員、中國中外關(guān)系史學(xué)會副會長、上海文史研究館館員等職。曾任埃爾蘭根—紐倫堡大學(xué)、羅馬大學(xué)、臺灣大學(xué)、香港中文大學(xué)等高?？妥淌?，臺北故宮博物院客座研究員。著有《世界想象：西學(xué)東漸與明清漢文地理文獻(xiàn)》《再見異獸：明清動物文化與中外交流》《20世紀(jì)中國翻譯史學(xué)史》等論著，多次獲上海哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀論著獎、華東地區(qū)優(yōu)秀著作獎和全國高等學(xué)?？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎。